Foto: Jorge Luis Borges
Cuba ha sido seleccionada como la sede del Campeonato Mundial de Coctelería 2022, organizado por la Asociación Internacional de Bartenders (IBA).
De acuerdo con el anuncio en el sitio web de la organización, el hotel Meliá Internacional Varadero será el lugar que albergará, del 4 al 9 de noviembre de este año, a los representantes de los 64 países miembros.
“El Campeonato Mundial de Coctelería será una competencia de los mejores. ¡Los cócteles fluirán y la destreza y el entretenimiento serán absolutamente impresionantes!” afirma el comunicado de la IBA.
Además, la organización mencionó que se llevarán a cabo competencias de coctelería y estilo a nivel nacional en cada uno de los 64 países afiliados a la IBA, con el objetivo de encontrar a los mejores aspirantes a campeón mundial del sector.
Para los eventos en los países de origen, la asociación instó a los interesados a contactar a sus gremios locales a través del directorio de asociaciones de la IBA disponible en su sitio web.
“Prepara tus Shakers y comienza a entrenar tus rutinas para este Gran Campeonato Mundial de Coctelería. Ahora es tu oportunidad de brillar en el escenario global, ¡Nos vemos en Cuba 2022!” concluyó la IBA.
El pasado mes de febrero, Giorgio Fadda, presidente de la Asociación Internacional de Bartenders, visitó Cuba y pudo verificar los progresos en la preparación de la competencia programada para finales de este año.
Durante su visita, el programa incluyó la Competencia Nacional de Coctelería “Fabio Delgado In Memoriam-Havana Club”, que se llevó a cabo en el Hotel Nacional de Cuba.
La IBA es la organización más grande de su tipo en el mundo y se encarga de llevar a cabo el Campeonato Mundial oficial de cócteles clásicos y Flair, la modalidad más “acrobática” y espectacular de los bartenders.
Fundada el 24 de febrero de 1951 en el salón del Grand Hotel en Torquay, Inglaterra, la asociación se estableció con el propósito de representar a los mejores bartenders del mundo.
